Ulkokuva3

Chocolate artesanal con ingredientes naturales hace su entrada en el mercado español

El verano pasado tuve la oportunidad de visitar el taller artesanal de Kultasuklaa situado en un entorno idílico de Iittala. Iittala es famoso por su fábrica de cristal especializa en la fabricación de objetos para el hogar desarrollados bajo el principio del «diseño escandinavo moderno.» Muchos de los objetos que fabrica Iittala fueron desarrollados por[…]

P1030572

Confitura de pétalos de rosa de Finlandia

Tuuli y Matti Kotaja elaboran una confitura de pétalos de rosa deliciosa en su finca familiar en Huittinen, en el sureste de Finlandia. A finales de agosto visité la finca y pude ver en persona el campo de rosas de la variedad Rosa Rugosa que cultivan para la elaboración de esta delicia. Es un cultivo[…]

P1030579

FP-Kotaja aloittaa viennin Espanjaan

Tuuli ja Matti Kotaja valmistavat ihanaa ruusunterälehtihilloa Huittisten Vampulassa. Kävin tapaamassa heitä elokuun lopussa ja samalla näin upeat ruusupensaat. Tuuli ja Matti ovat valinneet aromaattisen Rosa Rugosa lajikkeen josta hillo tehdään. FInnish Plant aloitti viennin  Espanjaan yhteistyössä Fineslinkin kanssa syyskuussa. Nyt hilloa myydään jo kahdessatoista herkkumyymälässä Madridin alueella. Espanjalaiset ovat  ihastuneet suomalaiseen ruusunterälehtihilloon! Tuulin ja[…]